Čočkové karbanátky s mátou
21. 4. 2007
300 g čočky
1 cibule
2 stroužky česneku
špetka pálivé papriky
hrst sekaných matových listků
1/4 lžičky pepře
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky kari
2 vejce
strouhanka
tuk na smažení
Postup :
Čočku na několik hodin namočíme do studené vody a uvaříme do měkka . Umeleme ji spolu s cibulí , česnekem , osolíme, okořeníme , přidáme jedno vejce , podle potřeby strouhanku a promícháme . Z hmoty tvoříme malé karbanátky . Omočíme je rozšlehaném vejci , obalíme ve strouhance a usmažíme po obou stranách do zlatova .
Příloha : bramborová kaše a zeleninový salát .
1 cibule
2 stroužky česneku
špetka pálivé papriky
hrst sekaných matových listků
1/4 lžičky pepře
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky kari
2 vejce
strouhanka
tuk na smažení
Postup :
Čočku na několik hodin namočíme do studené vody a uvaříme do měkka . Umeleme ji spolu s cibulí , česnekem , osolíme, okořeníme , přidáme jedno vejce , podle potřeby strouhanku a promícháme . Z hmoty tvoříme malé karbanátky . Omočíme je rozšlehaném vejci , obalíme ve strouhance a usmažíme po obou stranách do zlatova .
Příloha : bramborová kaše a zeleninový salát .